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5.茶

《茶经》·陆羽

茶者南方之嘉木也一尺二尺乃至数十尺。巴山峡川有两人合抱者,伐之。树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。

为用,味至寒,为饮最宜精行俭德人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。采不,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。

【注释】

①嘉木:美好的树木。②掇:duō,摘取,拾取。③瓜芦:指皋芦,中药名,具有清热除烦,止渴,明目之功效;分布云南、四川等地。④栟榈:bīng lǘ,即棕榈。⑤精行俭德:指在实践中坚持自律,注重道德修养。⑥啜(chuò):喝、饮。⑦醍醐:tí hú,古时指从牛奶中提炼出来的最精华的部分,饮用可清凉去燥热。⑧卉(huì)莽:泛指杂草。

【阅读训练】

1.请解释句中加点词的意思。

茶之为用,味至     _______  

为饮最宜精行俭德之人 _______

四肢乏、百节不舒     _______

采不时,造不精       _______

2.请用“/”为下列句子划分朗读停顿。

茶者南方之嘉木也一尺二尺乃至数十尺。

其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。(限两处)

3.下列句中加点词解释有误的一项是:(   )

A.其(发语词,不译)巴山峡川有两人合抱者    

B.若(好像)热渴、凝闷、脑疼、目涩

C.聊(只要,仅)四五啜,与醍醐、甘露抗衡也   

D.采不时,造不精(精当,合宜),杂以卉莽,饮之成疾。

4.下列句中加点“之”字用法与例句相同的一项是:(   )

例:采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾

A.南方之嘉木   B.精行俭德之人

C.伐而掇之   D.吾欲之南海,何如

5.下列句子句式与例句相同的一项是:(   )

例句:聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。

A.山之东有滥泉,即青溪之源也。    

B.略知其意,又不肯竟学。

C.子何恃而往!      

D.风泉传响于青林之下,岩猿流声于白云之上。

6.请将下面句子翻译为现代汉语。

采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。

7.选文介绍的主要对象是_________,选文属于_________(选填“事物”或“事理”)说明文。作者主要从_________和_________两方面展开介绍。

8.拓展阅读。了解唐人的饮茶之法,说说你从下面这则短文中解读出了什么知识。

饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。乃斫、乃熬、乃炀、乃舂,贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之痷(ān)茶。或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫,斯沟渠间弃水耳,而习俗不已。《茶经·六之饮》

【参考答案】

1.至:极、特别。宜:适合、适宜。舒:舒展。时:适时,合时宜。

2.茶者/南方之嘉木也/一尺二尺/乃至数十尺。

其巴山峡川/有两人合抱者,伐而/掇之。

3.B。(若:如若,若是,如果)

4.C。

5.B。

6.采摘不得时,制作不精当,混进了杂草,喝了这样的茶会生病。

7.茶,茶树的形貌,茶的效用。

8.略。

【参考译文】

茶树,是我国南方的优良树木。它高一尺、二尺,甚至几十尺。在巴山峡川一带。有粗到两人合抱的茶树。(人们要)将树枝砍下来,采摘茶叶。茶树长得像瓜芦,叶子像栀子,花像白蔷薇,果实像栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。

茶在饮用时,性味至寒,最适合注重道德坚持自律的人饮用。如果觉得燥热干渴、凝滞气闷、头疼、眼睛干涩、四肢乏力、浑身不舒服,只要喝上四五口(茶),(那效果可以)和醍醐、甘露相抗衡。(但若是)采摘不得时,制作不精当,混进了杂草,喝了这样的茶会生病。

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