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转眼几十年,从1989年每年掏2万块钱技术转让费“傍名牌”,到如今的中国休闲食品之都、全国食品工业强县,临颍靠着本地品牌挑头,招来名牌企业“借鸡下蛋”,一步步把国人粮仓变成了国人厨房。 

3. 小县的大野心,要做中国人的厨房

小零食大能量,休闲食品改变了临颍。

休闲食品红火热闹带给临颍最直接的,就是地方收入的增长。2017年,临颍县食品产业主营业务收入就已经达到了650亿元,占了全临颍规模以上工业增加值总量的70%以上。

食品产业的庞大“胃口”,就连临颍这个国家粮食核心区的产粮大县,也喂不饱。临颍2018年的粮食总产量52.9万吨,可仅粮食与食品深加工一项,小麦年转化量就有130多万吨,粮食年总加工量达到300万吨。这一下,不仅就地消化掉临颍出产的粮食,还直接盘活了周边20多个县(市)的余粮市场。

靠种休闲食品用的优质低筋小麦,让临颍的农民不用出门,每斤还能比市场价多卖1毛多钱。实打实的好处,让农民种粮食的积极性大涨。整个临颍90%的耕地,如今都在种订单优质小麦。

旺盛的需求,不只是带动了粮食种植规模和农产品结构优化,同时还带动了包装、彩印和物流业的快速发展。休闲食品产业的壮大,直接形成了从良种培育、规模种植、面粉初级加工、食品生产、食品添加剂到包装配套的完整产业链。

正如“中国蔬菜之乡”山东寿光(具体见《100万人影响10亿中国人的菜篮,山东小县何以创造奇迹?》)一样,临颍成功的根本原因,也是在中国的经济大格局中,找到了属于自己的位置,与中国巨轮共同扬帆起航。

拥有完整的产业链条,临颍有底气进行产业提质。如今,临颍盯上了高端化、高附加值的功能食品、保健食品,开始做大健康食品产业集群。

这就是河南小县的“大野心”:从种粮卖粮的“国人粮仓”,晋级为有滋有味的“国人厨房”。

临颍,我看中!

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